La verdura debe ser una parte muy importante de nuestra dieta: recomendamos al menos un plato al día.
Conviene tomar 2 piezas de fruta al día, incluyendo entre ellas un cítrico (naranja, mandarina, kiwi o pomelo).
En cada una de las comidas deben incluirse hidratos de carbono complejos, en forma de arroz, pasta, legumbres, patata o pan, a ser posible integral.
Cuidado con el consumo de aceite: no debe superar los 30 g (3 cucharadas) al día.
Evite los alimentos con alto contenido en azúcar: miel, mermelada, pasteles, bollería, refrescos, dulces... y, evidentemente, azúcar.
Evite también el consumo de alimentos ricos en grasas como carnes grasas (cerdo, cordero), todo tipo de embutidos (puede tomar fiambre de pavo y jamón cocido), mantequillas, margarinas y quesos grasos muy curados.
Y no se olvide de beber suficiente agua, dentro y fuera de las comidas: al menos, un litro y medio al día.
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